生産者の声
笛吹市一宮町の小池さんは
露地のブドウ・桃を主に栽培しているのですが、
仕事量を分散させる為に温室栽培も行っているようです。
栽培品種は巨峰です!!
ボイラーのON・OFFはもちろん、屋根の開閉もフルオート!
(意外とハイテクなんです・・・・・。)
燃料の重油が昨年よりも10%以上高いので厳しいとの事。
遠まわしにプレッシャーをかけられてるようです
ジベ処理を施さない、種あり巨峰なので
種無し巨峰に比べ見栄えは劣りますが味では負けません!!!
6月10日頃には出荷が始められそうです。
昨年同様、東京のスーパーさんへ販売して頂きます。
十分に味をのせてから出荷して頂いてるので
香りが違います。